土壤条件:土壤pH值宜为6.5-7.5,中性或微碱性有利于羊肚菌的生长。
温度湿度:羊肚菌是低温高湿型真菌。
栽培方式:羊肚菌栽培方式主要是室内脱装栽培、室外脱袋栽培和室外材料栽培。
湿度管理:羊肚菌喜湿,生长环境必须保持湿度。
野生羊肚菌的产地主要分布在我国大部分地区。
一、羊肚菌人工栽培技术
1、土壤条件
土壤pH值宜为6.5-7.5,中性或微碱性有利于羊肚菌的生长,羊经常生长在石灰岩或白垩土壤中,在腐殖土、黑色或黄色土壤、砂质混合土中都能生长。
2、温度湿度
羊肚菌是低温高湿型真菌,3-5月雨后多发,8-9月也偶尔发生,生长期长,除低温外,温差大,刺激菌丝分化,菌丝生长温度为21-24℃,子实体形成和发育温度为4.4-16℃,空气相对湿度为65%-85%。因此,栽培时间应在11-12月。
3、栽培方式
羊肚菌栽培方式主要是室内脱装栽培、室外脱袋栽培和室外生料栽培。
4、湿度管理
羊肚菌喜湿,生长环境必须保持湿度。在室外栽培,冬天尤其是早春,雨水多,温度适宜,则菌丝体、子实体生长良好,早春干燥,必须及时浇水。
二、羊肚菌适合在哪里栽培
1、野生羊肚菌的产地主要分布在我国河南、陕西、甘肃、青海、西藏、新疆、四川、山西、吉林、江苏、云南、河北、北京等地区,山火后2~3年产量特别高。
2、北美采摘者根据山火采摘羊肚菌,但火灾控制后,同一地区的生长数量逐年减少。
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