肉驴养殖:驴的开发价值相对较高,驴皮、驴肉可以入药,养驴的成本小,养殖风险小,市场潜力大,是一个不错的养殖项目。

黄鳝养殖:黄鳝体内富含DHA、EPA,食用价值和药用价值高,在水产品食用和保健品加工方面开发价值巨大。

鹧鸪养殖:鹧鸪作为珍贵的野味珍禽,观赏性和食药价值都很高。

农村有哪些收益不错的养殖项目,推荐这三种养殖项目

一、肉驴养殖

驴的开发价值相对较高,驴皮、驴肉可以入药,近年来成功开发的例子不少,对于起步资金少的农民来说,养驴的成本小,市场潜力大,是一个不错的养殖项目。

1、优势

(1)饲养成本低:肉驴食量少,胃容量只有牛的1/3,农作物秸秆、野草、牧草等可以做饲料,只吃草就能长肉,成本比较低。

(2)养殖风险小:肉驴身体健壮,生病概率低,且驴肉市场行情很受欢迎,比牛、羊肉好卖,价格也更高。

(3)开发价值高:

①驴肉:驴肉营养价值高,具有补血、益气补血的保健作用,与日常牛、羊、猪肉相比,驴肉质更柔软细嫩,味道独特,深受消费者欢迎。

②驴皮:驴皮是生产中药材阿胶的主要原料,售价高,药厂大量收购,供不应求,除国内畅销外,东南亚各国和欧美市场对驴皮的需求也高。

③驴骨:驴骨对强筋健骨、滋阴补肾有一定作用,在许多健康食品中占一定比例,在药品生产过程中也能看到它的身影。

2、劣势

从目前市场来看,驴肉消费并不是主流,对于驴皮的加工也要与相关加工企业合作。普通养殖户基本上是单一的经营模式,想要获得更多的利益,必须以“农民+公司”的生产经营模式来发展。

二、黄鳝养殖

水产养殖一直是养殖业的人气项目,其中以黄鳝最受欢迎,除国内需求外,周边如日本、韩国、泰国等国家的进口需求也一直很高。在需求量这么大的情况下,野生黄鳝的数量急剧减少,除四川省、重庆市、湖南省、湖北省、安徽省等地区还有一些外,其他地区已经被大量破坏,预计几年后会逐渐消失。因此,在供需不平衡的市场环境下,黄鳝的地位也日渐上升,价格也不断上涨。

1、优势

黄鳝体内富含DHA、EPA,食用价值和药用价值高,在水产品食用和保健品加工方面开发价值巨大。目前国内市场对黄鳝的需求量高,年需求量在300万吨以上,海外市场进口量也高,日韩等国的年进口量也在20万吨以上,黄鳝的价格当然会逐渐上涨。

2、劣势

(1)种苗不足:黄鳝养殖的快速发展与种苗供应严重不足的矛盾突出,生产规模化仍跟不上。近年来,黄鳝种苗主要依赖天然捕获,自然环境下的黄鳝数量越来越少。

(2)病害频繁:随着黄鳝的集约化,鳝病越来越多,据资料统计,目前各种鳝病已达近30种。

(3)饵料不适配:黄鳝的生物食性较特殊,人工饲料与黄鳝的生长不适配,导致生长情况不稳定,其次,现在的人工养殖是同一个池塘中大小混养,小黄鳝不敢争食而体质衰弱甚至死亡,在池塘饵料不足的情况下,大黄鳝将小黄鳝作为食物。因此,大小黄鳝混养,虽然大黄鳝长得快,但池塘总产量低。

三、鹧鸪养殖

鹧鸪作为珍贵的野味珍禽,观赏性和食药价值都很高。鹧鸪骨骼纤细,内脏小,其余部分都是肉,肉出率较高,营养价值丰富,是发展前景广阔的畜禽品种。

1、优势

鹧鸪饲养难度低,对环境要求低,饲料转换率高,养殖成本不高,6个月左右就可以开始产蛋了,新出生的雏鹧鸪在80天左右就可长到1公斤左右。鹧鸪个小,物美价廉,家家户户都能接受,所以消费者群体非常庞大,市场前景也很好。

2、劣势

(1)资金不足:雏鸟抵抗力较弱,引种后死亡率较高,这就会导致养殖成本增加。因此,引种时要注意公母比,最好买接近产蛋的成年鹧鸪,这样能够在短时间内获利,节约成本。

(2)技术落后:鹧鸪饲养的饲料质量和营养决定了产量和质量,且防疫也很重要,但是,现在专业技术人员较少,水平普遍较低。

(3)市场交易混乱:由于鹧鸪的稀缺和珍贵,市场的炒种现象严重,养殖家容易陷入陷阱。因此,在进行交易时,最好参考市场价格,与大型养殖场和食品加工厂签订销售合同。

(4)市场处于开发阶段:在北方地区,鹧鸪作为珍禽品种仍处于繁育推广阶段,没有真正形成商品化生产,市场有待开发,鹧鸪产品深加工市场也处于初步开发阶段。

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