野猪养殖的可行性怎么样？养殖市场广阔

一、养殖市场广阔

1、随着人们生活水平的不断提高，美味、营养的绿色保健食品成为人们追求的新目标，家猪的营养结构和肉质越来越不能满足人类对健康消费的需求。野猪肉质鲜嫩醇厚，野味浓郁，为众人所知。其风味独特，营养丰富，低脂肪高蛋白，富含各种维生素、氨基酸、微量元素，人体所需的亚油酸含量高于家猪的2.5倍，还含有抗癌物质锌、硒、亚油酸等。而且，以无污染的野草、红薯等为主食，是纯天然的绿色滋养保健食品，成为人们真正的“安心肉”而非常畅销。目前市场非常紧俏，广州、香港、上海、北京、深圳等各大城市更加乐观。

2、我国是以猪肉为主要肉食的国家，年消费猪在4亿8千万头以上，按生猪消费的1/10计算也达到4800万头。目前全国人工养殖的野猪极少，未来5-10年内仍远不能满足需求。特种野猪的出现是我国猪养殖业的福音。

3、近年来，随着人们生活水平的提高，对肉食品质量的要求越来越高，希望猪肉味道既要瘦肉多，又要色、香、味道齐全。纯种野猪和家猪杂交改良的特种野猪，瘦肉率达到85%，肉质柔软醇厚，成为人们追求的理想肉食品。特种野猪由于瘦肉率高、抗病能力强、肉质好、饲养成本低，改变了纯种野猪的季节性发情，产仔少、生长缓慢、饲养困难等缺点，因此现在家猪市场低迷的情况下，特种野猪成为家猪的替代品种和人们养殖的优先事项。目前吉林、黑龙江、湖南、福建等省市出现了许多特种野猪养殖户，取得了良好的经济效益。

二、特种野猪特征

野猪具有野性强、食性杂、适应性强、抗病性强等特点。

1、野性强：因为野猪家养驯化时间短，保持很强的野性，而且好斗容易受惊，神经敏感，愤怒时攻击性比较强。饲养者应注意安全。

2、食性杂：野猪食性杂，主要以树枝枝叶、杂草、青绿饲料、谷物为食。

3、适应性强：野猪生活在山区，对于气候的适应性强，而且耐寒耐热。

4、抗病性强：野猪抗病性比较强，人工饲养很少发病，成活率比较高。

三、特种野猪养殖饲养经费预算

1、养1头商品特种野猪7~8个月体重达到90~100公斤出栏，养殖成本400元，养一般猪60%~70%，而养瘦肉型猪养殖成本550~650元。

2、特种野猪出栏期比普通快速肥育猪晚2个月，但比野猪出栏提前2个月，特种野猪打破野猪生育1胎（生育4~6头）的低产状况，每年可生育2胎，每胎可生育8~12头，繁殖率是野山猪的4~5倍。

四、特种野猪养殖的现状

野猪具有繁殖率高、生长发育快、瘦肉率高、抗病能力强、耐粗饲养、管理方便、运输方便等特点，肉质香味浓郁，营养丰富，不饱和脂肪酸含量大大高于家猪。野猪养殖是我旗的第一家，2007年8月生产，现有野猪100多头，种猪60多头，小猪40多头，野猪特色养殖已经规模化。近年来，邻近旗县和周边大众养殖的积极性高涨，陆续前来考察，前景广阔，特种野猪养殖成为特种养殖的热门，特种野猪苗供应不足，价格上涨。野猪肉市场需求量增加，每公斤市场价格为70~80元，野猪产业发展前景广阔。