丑橘是转基因吗？附营养价值

一、丑橘是转基因吗

丑橘子不是转基因。丑橘是日本农水省园艺试验场久留米分场口之津试验站于1972年以清见与中野3号椪柑杂交育成，由于风味极好，品质特优，已经成为日本近年来销售价格最高的柑橘品种。果实倒卵形，多为突起短颈，果皮黄橙色，果面稍粗，易剥皮，味道甜美，风味极佳。

二、丑橘的营养价值

1、丑橘的营养价值比同类水果高得多，果肉富含维生素C和人体所需的微量元素，每100克丑橘的营养素含量为热量36.89大卡，碳水化合物9.02克，蛋白质0.82克，纤维素1.64克。

2、丑橘的维生素C含量远远大于其他同类水果。每100克丑橘的维生素C含量为50毫克/100克，普通丑橘的维生素C含量约为28毫克/100克，橙的维生素C含量约为33毫克/100克，柠檬的维生素C含量约为22毫克/100克。

三、丑橘的功效和作用

1、丑橙富含维生素C和柠檬酸，前者具有美容作用，后者具有消除疲劳的作用。

2、丑橙内侧薄皮含膳食纤维和果胶，可以促进通便，并降低胆固醇。

3、橘皮苷可加强毛细血管的韧性，降低血压，扩大心脏冠状动脉，故丑橘是预防冠心病和动脉硬化的食品。研究证明，使用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于逆转动脉粥样硬化。

4、在鲜柑橘汁中有一种抗癌活性强的物质“诺米灵”，可分解致癌化学物质，抑制和阻止癌细胞生长，能使人体内除毒酶的活性倍增，阻止致癌物质对细胞核的损伤，保护基因的完整性。