养殖环境：龙虾喜欢阴暗、潮湿的环境，且有挖掘洞穴的习惯，为防止其逃跑要在养殖场周围加装防逃网。
水质管理：水体ph值最好在7.5-8.5间，水体透明度要在30厘米左右，还需定期更换水，定期泼洒石灰水消毒。
合理投喂饲料：保证投喂量充分，避免龙虾抢食自相残杀。
捕捞：捕捞时注意捉大留小，轮捕轮放。
一、养殖环境
1、龙虾喜欢阴暗、潮湿的环境，怕强光一般昼伏夜出，有挖掘洞穴的习惯，为防止其逃跑要在养殖场周围加装防逃网。
2、在养殖场水面放置水草等水生植物，模仿龙虾在野外的生活环境及给龙虾提供遮阴场所。
二、水质管理
1、水质对龙虾生长有重大影响，水体ph值最好在7.5-8.5间，水体透明度要在30厘米左右。
2、放养前，每亩养殖场投入100-200千克的有机肥以培育浮游生物，给龙虾提供天然饵料。
3、定期更换水，定期泼洒石灰水消毒，以防止水体中细菌与微生物过多，影响龙虾生长。
三、合理投喂饲料
1、投喂时，要保证投喂量充分，避免因食物不足而导致龙虾相互抢食自相残杀。
2、有植物性饲料与动物形饲料两种，植物性饲料可喂小麦、水草等，动物性饲料可喂杂鱼、动物内脏等。
3、根据龙虾习性，合理选择投喂时间，一般在傍晚时进行投喂。
四、捕捞
1、龙虾生长较快，一般养殖2-3个月即可捕捞。
2、捕捞时注意捉大留小，轮捕轮放，以提高回捕率，达到高产。
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