菠萝蜜涂石灰是为了保持环境干燥。在运输过程中,菠萝蜜难免会发生碰撞,石灰涂层可以吸收碰撞产生的汁液,防止菠萝蜜腐烂严重。平时食用菠萝蜜对身体有很多好处,因为菠萝蜜含有丰富的营养成分,如碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸、钙、铁、钾,以及一定的植物脂肪和人体所需的矿物质。
每当采摘了菠萝蜜之后,农夫们会发现必须要将每一个都打开才能售出;正是这种需求让经销商愿意采购它们。
原因是菠萝蜜切个口子是为了保证每个菠萝蜜都是新鲜而且成熟,毕竟一个菠萝蜜也价值几百块,这是为了让批发商买的放心”。
因此有批发商需购买时,种植户会在切开口子的表面涂上一层白白的石灰,主要是为了不让其被蚊虫、细菌侵入和达到保鲜的作用。
原来是菠萝蜜卖出去之前,要确保每个都是熟的,这是对消费者负责,涂石膏表面切除就可以对食没有影响.
一般如果通过表面无法判断这个菠萝蜜成熟度如何,就会用刀在菠萝蜜的顶端切开一点,看看里面果肉有无成熟,如成熟了的话则会在表面切口抹上一层石灰,虽然这会让菠萝蜜的卖相变差,但涂了石灰却可以起到密封保存、放置细菌入侵的作用,如同在保存玫瑰花,在枝茎切口涂抹一层蜡一样,其作用是相同的,可避免其变质腐烂,但对食用没有影响,可放心吃。
同时给菠萝蜜涂石灰是为了保持环境干燥。在运输过程中,菠萝蜜难免会发生碰撞,石灰涂层可以吸收碰撞产生的汁液,防止菠萝蜜腐烂严重。平时食用菠萝蜜对身体有很多好处,因为菠萝蜜含有丰富的营养成分,如碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸、钙、铁、钾,以及一定的植物脂肪和人体所需的矿物质。菠萝蜜还具有补血益气、消炎止痛、生津止渴、美容、减肥、促进消化、通乳等功效,对身体有很多好处。
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