猕猴桃，为什么有股酒味

"猕猴桃"的名称源于它独特的外貌和口感吸引猴子喜欢吃而得名；后来因其来自中国并被世界各地广泛种植而被称为"中华猕猴桃"。

猕猴桃为什么有股酒味

猕猴桃散发出的酒味通常是因为过度成熟引起的发酵反应。对于这样的猕猴桃，不建议食用。猕猴桃也被称为奇异果。适量食用这种食物对人体非常有益。尽管猕猴桃闻起来有酒味，但果肉没有腐烂变质。尽管理论上可以食用，但最好还是少吃。

如果吃了腐烂的猕猴桃，建议用手指进行催吐，并且多喝温开水，并且及时就医。一般来说，将猕猴桃放置太久，使猕猴桃成熟过度，这个时候就很容易散发出酒味，存放的时间越长，猕猴桃会继续发酵，酒味也更加浓，如果猕猴桃酒味非常明显，就是开始腐烂了，不建议食用，以免导致身体不适。

当猕猴桃成熟时，果肉会变得非常软，因此必须在变软之前吃掉，以避免对其他猕猴桃产生影响。如果猕猴桃已经接近成熟但食用数量有限，可以将它们制作成果酱、果干等，以延长保存时间。通常情况下，如果无法在短时间内吃完无法食用的猕猴桃，可以将它们存放在冰箱中，这样效果非常理想。