山羊的品种，可分为乳用型、肉用型、绒用型

一、山羊的品种

1、品种分类

（1）山羊按照用途分类，有乳用型、肉用型、绒用型三种。

（2）其中乳用型山羊是关中奶山羊，产自陕西，羊奶品质优良，肉用型山羊是波尔山羊、黑山羊，其生长发育较快，绒用型山羊是辽宁绒山羊，其毛发顺滑柔软。

2、沂蒙黑羊

沂蒙黑羊是山羊中的常见品种，也是一种肉、绒、毛、皮多用型品种，在体格较大、对环境的适应性强，适合在山区放牧养殖，而且沂蒙黑山羊中，有花迷子、火眼子、二粉子、秃头四个品种。

3、沧山黑羊

沧山黑羊又叫沧山黑山羊，其肉质细嫩、膻味较小，属于绿色山羊品种，其中以湖南养殖的沧山黑山羊最为有名。沧山黑山羊的繁殖能力较强，对环境的适应性较好，养殖方式简单。

4、波尔山羊

波尔山羊是世界上最受欢迎的肉用山羊品种，其体型较大，生长速度较快，繁殖能力较强，容易养活，很适合农区、半农半牧区养殖，且波尔山羊的妊娠期有五个月的时间，一头波尔山羊一年能产下两个幼仔。

二、山羊有什么特点

1、好动

山羊喜欢爬坡登高，通常其他家畜上不去的岩石陡坡、悬崖峭壁，山羊都能行走自如。

2、合群

山羊具有合群的特点，无论是放养还是圈养，都会待在一起活动，且一般年龄大、后代多的山羊会担任“头羊”，然后带领其他山羊一起出入、起卧、过桥及通过狭窄处。

3、多胎

山羊具有多胎多产、成熟早、繁殖力强的特点，多数山羊一胎可产2-3只小羊羔，产羔率在200%以上，比绵羊的高。

4、喜洁性

山羊喜欢在干燥、干净的地方生活，一般在采食前，会用鼻子嗅一下食物的味道，若是有异味、沾有粪便或者腐败的饲料以及被污染的饮水或者被践踏过的草料，它们都不食用。

5、觅食强

山羊觅食能力强，能吃非常多草，比如各种牧草、灌木枝叶、作物秸秆、菜叶、果皮、藤蔓等作物都可以吃。

6、抗病力强

山羊抗病力强，一般在发生小病或者大病初期时，不会像其他家畜那样敏感。