白鲢和花鲢并不相同。
颜色：白鲢体色偏白，而花鲢（鳙鱼）背部及体侧上半部微黑，具许多不规则的黑色斑点。
头部：花鲢的头部远大于白鲢，因此又叫做胖头鱼。
腹部：白鲢具完整腹棱，而花鲢腹棱仅存在于腹鳍和肛门之间。
习性：白鲢偏喜食浮游植物，而花鲢偏喜食浮游动物。
一、白鲢和花鲢一样吗
1、白鲢和花鲢的名字比较像，而且外观也很像，且同样生活在淡水之中，是非常常见的淡水食材。虽然二者在很多方面都是相同的，但不能说二者是完全一样的，因为它们不是同一种鱼。
2、由于二者是不同的两种鱼，所以在一些方面也可以找出它们的差异，从而将它们区别开来。比如，仔细观察它们的话就会发现它们的外观特征其实也并不完全一致，在很多方面都不太一样。
3、另外，要区分二者的话还可以从习性特点以及营养元素、别称等方面进行。
二、白鲢和花鲢有什么区别
1、颜色区别：白鲢和花鲢的颜色有比较大的差异，这一点从它们的名字中就可以看出来。白鲢的名字基本是根据它们的外观来取的，这是因为它们的颜色比较淡。花鲢则不同，其背部及体侧上半部微黑，有许多不规则的黑色斑点；腹部灰白色
2、头部大小区别：白鲢和花鲢的头部大小也有比较大的差异。花鲢其实还有一个别称叫做“大头鱼”，就是由于它们的头部比较大，占身体的比例也非常大。白鲢的这个特征则并不明显，它们的头部没有那么大。
3、腹部区别：白鲢的腹部有一条完整的腹棱，而花鲢的腹棱则不完全，只存在于腹鳍和肛门之间。
4、习性区别：白鲢和花鲢总体来看都可以说是杂食鱼，不过二者偏爱的食物有点不同。白鲢更爱吃浮游植物，花鲢则更喜欢吃浮游动物。
三、白鲢一般在什么水层
1、白鲢属中上层鱼。春夏秋三季，绝大多数时间在水域的中上层游动觅食，冬季则潜至深水区越冬。
2、白鲢属于典型的滤食性鱼类，终生以浮游生物为食，在鱼苗阶段主要吃浮游动物，长达1.5厘米以上时逐渐转为吃浮游植物。
