如果萌芽期遇到雨后骤晴的天气，苗床上容易出现一层“锅饼”，严重影响香菜的出苗率，此时可以浇小水，让土壤保持良好的透气性。
出苗后株高达到4-5厘米时，要按照3-4厘米的株距进行间苗，留取幼苗要大小一致，以便管理。
喷施0.5%甲维盐4000倍液，或2.5％菜喜悬浮剂1000倍液，每隔5-7天喷1次，以防香菜发生虫害。
一、秋香菜的苗期管理方法
1、香菜的发芽期较长，从播种到出苗大约需要9-10天时间，在香菜萌芽期，若遇到雨后骤晴的天气，容易在苗床上行成一层“锅饼”，严重影响香菜的出苗率，菜农可以通过浇一次小水，确保土壤的透气性，以利于出苗。
2、当香菜长到4-5厘米高时要进行间苗。菜农可按照株距3-4厘米进行间苗，保证香菜有足够的生长空间，留取幼苗要大小一致，以便于管理。在间苗的同时要结合拔除田间杂草。
3、香菜的病害较少。由于是露地种植，而如今又正是虫害高发期，菜农应以预防虫害为主，可用0.5%甲维盐4000倍液或2.5％菜喜悬浮剂1000倍液进行进行预防，每隔5-7天预防一次即可。
二、香菜需要阳光充足吗
1、香菜需要阳光充足，它是喜阳植物，阳光不足时容易徒长倒伏，在阳光充足的前提下，浇水也要充分。
2、香菜在生长后期需充足的阳光，每次在土壤干旱以后在浇水，通常正常养护15天左右即可采摘食用。
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