如何快速让蔬菜种子发芽，包裹至电热毯中经过2-3天即可完成催芽

一、如何快速让蔬菜种子发芽

1、体温催芽法

（1）将消过毒浸泡好的种子装入一个纱布袋里，外面再套上一个塑料袋，绑紧口，白天放在贴身内衣口袋里，夜间放在被窝里。

（2）早晚各用清水冲洗1次，通常经过3～5天即可催好芽。

2、温水袋催芽法

（1）将2～4公斤30℃温水装入塑料袋内，扎好口放入盆中，把浸过的种子摊放在湿毛巾上卷起放在温水袋上，用褥子盖好放在保温处。

（2）隔4～5小时将种子用温水冲洗1次，同时看一下袋内水温是否还在25℃以上。

（3）温度不足时，可倒出部分凉水，加入热水，使水温仍维持在30℃左右。此法简单易行，效果良好。

3、盐水瓶催芽法

（1）取2只医用盐水瓶，洗净并装满热水，塞紧橡皮塞，平放在准备好的棉被上，然后在瓶上铺一层棉花，再将1张50平方厘米的农用塑料薄膜放在棉花上。

（2）将浸泡好的种子用湿纱布包好放在塑料薄膜上，并用棉被包严保温。盐水瓶每天换2次热水即可。

4、暖瓶催芽法

（1）用家用暖瓶装半瓶30℃温水，把浸过的菜籽装入小布袋中，布袋上绑1根线绳，将菜籽袋放在暖瓶内空悬着，线绳留在瓶外，盖紧瓶盖。

（2）每隔4～5小时将种子冲洗1次，同时测一下水温，水凉时倒出一部分凉水再加入热水，调到30℃。此法出芽既快又好，注意不可把种子放在水里，避免坏种。

5、灯泡催芽法

（1）在北屋南墙根下挖一小坑，下面铺一层10厘米厚的湿沙子，将用湿布包好的种子放在沙子上，然后在距种子包上方20厘米处吊1个100瓦的电灯泡，坑口上盖一块玻璃或一层塑料薄膜。

（2）白天靠阳光提高温度，夜间打开电灯，并在玻璃或薄膜上盖一层棉被保温。

6、电热毯催芽法

用湿毛巾或湿纱布包裹已浸好的种子，外面再包一层塑料布，然后包在电热毯里，将温度调至中温档位置进行催芽，通常2～3天即可催好。

7、马粪堆催芽法

用湿布包好浸泡过的种子，放在瓦盆内盖好。将瓦盆埋入马粪堆或驴粪堆中，利用马粪发酵放出的热量来提高温度，以达到催芽的目的。

8、沙子催芽法

（1）取干净的河沙，用开水浸烫后晾成半干，与浸泡过的种子混合，河沙和种子的比例是1.5∶1，混拌均匀后放到热水袋或洁净的容器里，保持适宜的温度催芽。

（2）此法保温、保湿性好，出芽整齐，不会沤坏种芽。

9、瓦盆催芽法

（1）把浸泡的种子晾成半干，放在清洁干净的瓦盆里，上盖清洁的白布或纱布，放在烟道上或火炕上，在适宜温度下催芽。

（2）每隔2～3小时上下翻动一次，使种子受热均匀。

二、怎么鉴别新旧蔬菜种子

1、新种子为金黄色，陈种子为杏黄色，如果变为褐色，就不可做种子用了。茄子籽可以保存6年，新陈种子都可以用，但超过6年出苗率低，因此还是用当年的新种子好。芹菜籽可保存5年，但当年的新种子不能用，必须1年以后的陈种子才可以做种。

2、白菜籽应当用当年的新种子，可以确保出苗率。用两年或两年以上的种子，出苗率只有70%-80%左右，而且抗病率低。

3、辣椒籽要用当年的新种子，用3年或3年以上的种子不但出苗率下降，而且产量也大幅下降。

4、对于香菜籽而言，当年的新种子不能以用，必须存放1年以后才可以用，但存放时间不宜超过3年。西红柿籽可以保存4年，4年之内可以使用，如果超过4年出苗率就要降低。

5、韭菜籽必须用当年新种子，否则不易出苗。黄瓜籽用当年新种子，如果超过3年，出苗率降低30%左右。葱籽夏秋种伏葱，必须用当年春天打的籽，否则小葱长大后就会出现结籽现象。