洋葱播种时间以9月下旬至10月上旬为宜，具体播种时间根据温度、光照、品种熟性进行调整。
洋葱播种前整地施肥，开沟做畦并浇透水，然后均匀撒播种子。
播种后覆盖细土，覆土厚度以不见种子为宜。
一、如何选择洋葱的播种期
洋葱播种期的选择根据当地的温度、光照和选用品种的熟性而定，一般情况下可在9月下旬至10月上旬播种，播种前要做好以下准备：
1、播种前要施足基肥，精细整地，作成1.5米（连沟）宽的畦，浇透水，采用干籽撒播。
2、播后覆盖细土，以不见种子为度。
3、秋播对播种期的选择十分重要，既要培育有一定粗壮程度的健壮秧苗，又要避免秧苗冬前生长发育过大，通过春化阶段，到第二年春季出现先期抽薹。
二、洋葱在沙壤土的种植方法
1、育苗
（1）通常于“白露”前后1-2天育苗适宜。过早易出现未熟抽薹，过晚则降低产量。
（2）整好畦后灌足水，水渗后将种子与细沙土按1∶10比例混合撒播，播后盖细土，土厚1厘米左右，盖土后撒施辛硫磷颗粒剂预防地下害虫。苗床用种量为2公斤/亩，出苗25000株左右。
2、定植
（1）一般在10月下旬(霜降)前后定植为宜。亩施腐熟有机肥5000公斤，磷酸二铵50公斤，过磷酸钙50公斤，施肥后深翻30厘米，结合整地喷氟乐灵乳油防治杂草，撒辛硫磷颗粒剂防治地下害虫。
（2）选苗时要选高20-25厘米左右，茎粗0.6-0.9厘米(不要超过1厘米)，具有4-5片叶的幼苗。幼苗过大，易引起抽薹开花；幼苗过小，越冬时易冻死。行距20厘米，株距15厘米,每亩栽苗2.2万株。以埋没小鳞茎1厘米，且浇水后不漂秧为宜。
3、定植后至返青前的管理
（1）定植后立刻浇水，水渗后，及时中耕。封冻前浇足冻水(11月中旬)，并覆盖地膜。
（2）冬季做好护膜工作，发现破洞及时堵严，严防冻苗。
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