应分情况分析,如果农药使用量过多、喷洒农药频繁,那么空心菜容易残留农药且残留的量比较大,而少量使用农药后的残留量则可忽略不计,认真清洗即可。

1、先将空心菜黄叶、老叶、坏叶摘除丢掉,然后用清水洗2-3遍空心菜。

2、将洗净的空心菜放进盐水中浸泡15分钟左右。

3、最后再用清水冲洗几次,如果不确定农药残留多少,可将叶子和杆分开,这样杆就就容易清洗了。

空心菜残留农药多不多,空心菜怎么清洗才彻底

一、空心菜容易残留农药吗

对于空心菜是否容易残留农药这个问题,需要根据农药施用量来判断,如果农药使用量过多或喷洒次数过多,那么空心菜容易残留农药且残留的量比较大,有时农药使用不当也会造成一定程度的残留,而少量使用农药时,残留量可忽略不计。

食用空心菜之前一定要将其放在盐水中浸泡15分钟左右,然后再用清水冲洗几次。

空心菜容易残留农药吗,附空心菜怎么清洗才彻底

二、空心菜怎么清洗才彻底

1、将黄叶、老叶、坏叶摘除,用清水冲洗几遍,至少2-3遍。

2、将叶子和杆分开,这样杆就就容易清洗了,叶子用水泡几遍,杆子切口处如果有腐烂或不太新鲜的地方,用手掐掉即可。

空心菜容易残留农药吗,附空心菜怎么清洗才彻底

三、空心菜怎么保存

一次食用不完的空心菜,可以放置在干净、干燥、密封的容器中,也可以装进保鲜袋里,封装好即可,置于阴凉、无阳光直射的地方。还可以放进冰箱冷藏室。

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