豆苗是用豌豆长出来的。

1、准备干豌豆,放入水中浸泡12-24小时左右,然后准备一个合适的容器(一次性塑料盒子或花盆),铺上薄薄一层土,接着将豌豆均匀撒在土上,最后在豌豆上覆盖一层薄土,并喷洒适量清水。

2、播种结束后,将容器摆放在无阳光直射的位置,静待出苗,期间若天气干燥,每天或每隔两天喷洒一次清水,环境温度保持在18-23℃为宜。

豆苗是用什么豆长出来的

一、豆苗是用什么豆长出来的

豆苗一般是指豌豆苗,又叫做豌豆尖、龙须菜、龙须苗,是用豌豆培育出来的一种以豌豆的幼嫩茎叶、嫩梢作为食用的绿叶苗菜。

豆苗是用什么豆长出来的

二、豆苗培育过程

1、家庭培养

(1)准备干豌豆,放入水中浸泡12-24小时左右(浸泡时间不宜过久,否则豌豆容易腐烂)。

(2)准备一个合适的容器(一次性塑料盒子或花盆),铺上薄薄的一层土,然后将豌豆均匀撒上,最后在豌豆上覆盖一层薄土,并喷洒适量清水保证土壤和种子更好的贴合在一起。

(3)将容器摆放在无阳光直射的位置,静待出苗即可。若天气干燥或长时间不下雨,每天或每隔两天喷洒一次清水。

(4)温度保持在18-23℃左右为宜。

豆苗是用什么豆长出来的

2、大规模生产

(1)选种:要求种籽无霉烂、无虫蛀、无杂质、籽粒饱满、大小匀称一致、纯度和净度高,发芽率在98%以上,尽量不要选购使用黄皮、白皮或者绿皮的大粒豌豆。

(2)漂洗:使用20-30℃温水淘洗豌豆种子2-3遍,用手轻轻揉搓,去掉种豆表皮黏液,直至漂洗到种豆不粘滑、水无白色黏沫为止(尽量注意不要损伤种豆表皮)。

(3)烫豆和泡豆:每kg豌豆种子使用2kg的55℃温水浸泡15分钟左右,期间不断搅拌,保证种豆受热均匀。然后使用豌豆种子重量2-3倍的水(水温为25-28℃)进行浸泡,浸泡时间大约为6-24小时左右,直至种豆充分吸水膨胀、褶皱消失,在透明的种皮里面能够清晰地看到鼓凸的椎状胚芽为止(浸泡期间,换水1-2次)。

豆苗是用什么豆长出来的

(4)叠盘催芽:浸泡结束后,再次搓去种豆表皮上的黏液,一直揉搓到豌豆无粘滑感,水中无白色泡沫为止,然后沥干净多余的水分,将种子均匀地撒到塑料育苗盘中(育苗盘内铺上一层卫生纸,要求比盘底略大,并在撒种前需要进行喷水并沥去多余水分),如果是种豆颗粒大、千粒重重、发芽率低,每盘用种0.45kg;种豆颗粒小、千粒重轻、发芽率高,每盘用种0.35kg。撒种结束后,用木刮子将豌豆均匀地刮平、刮匀、厚薄一致,然后开始叠盘催芽,每10个盘为一摞,上、下各盖、垫一个铺有浸湿麻袋片或白棉布的空塑料育苗盘,每摞叠盘间留出2-3cm的空间距离,催芽期间温度保持在18-23℃,每天喷水2-3次(水温以18-25℃为宜),以豌豆和基质喷湿为宜。

豆苗是用什么豆长出来的

(5)上架:叠盘催芽48小时后,豌豆苗长至3-4cm,此时将育苗盘摆放至立体栽培架上,在此期间温度保持在18-23℃,湿度保持在80%左右。豌豆苗高3-8cm时,喷水量要大并且要喷透,以盘底明显“哗哗”流水为宜。苗高8cm以上后,用较细的莲花喷头或者喷雾器进行喷淋(少而勤),喷淋到茎、叶上,始终保持其湿润。在豌豆苗生长期间,注意光照不要太强,尽量控制在2000-3000lx之间。

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