裂果原因:结构方面,果实成熟时果肉细胞数量迅速膨大,果皮逐渐变薄,细胞壁硬度变弱。气候方面,果实进入着色期之后突降大雨,导致根部大量吸水,果实膨压增大。品种方面,种植的葡萄品种本身容易开裂。管理方面,枝蔓过多、通风透光不良也会导致果实开裂。

防治方法:于行间起垄栽培,做好排水措施,适当松土,对植株喷施钙肥,适当疏果,避免植株负载过重。

葡萄裂果原因与防治方法

一、裂果原因

1、果实结构

葡萄成熟时果肉的细胞数量迅速膨大,果皮逐渐变薄,细胞壁硬度变弱,导致内部生长压高于外部承受能力,此时果皮便会开裂。

葡萄裂果原因与防治方法

2、气候因素

(1)果实发育前期土壤较干旱,着色期又突降大雨,或进行大水灌溉,此时根部大量吸水,果实膨压增大,继而导致果皮破裂。

(2)果实发育后期天气较干旱,期间大量灌水,增加了土壤中的水分含量,若是种植果粒较紧密的品种,则果粒会互相挤压,靠近果肉的细胞会加快分裂,而靠近果皮的细胞活动较缓,导致果实膨压增大,因此会出现裂果。

(3)幼果期遇到大风、高温天气也会出现裂果。

葡萄裂果原因与防治方法

3、品种特性

(1)种植的品种本身容易开裂,比如巨峰、维多利亚、里扎马特、无核白鸡心、无核寒香密等,这些品种的果粒较大,排列较紧密,但果皮较薄,当果粒相互挤压时便容易开裂。

(2)成熟期遇到连续的降雨天气,在普通栽培的条件下裂果情况较严重。

葡萄裂果原因与防治方法

4、栽培管理因素

(1)保留的枝蔓过多,总叶面积较大,架面郁闭,通风透光不良。

(2)保留的果穗和果粒过多,叶片面积较小,叶片和果粒的水分代谢不平衡,导致果实成熟后皮薄且脆,因此容易开裂。

葡萄裂果原因与防治方法

二、防治方法

1、控制水分

若葡萄园的地下水位较高,应在行间起垄种植,并做好排水措施,将土壤的相对持水量控制在65%左右。

葡萄裂果原因与防治方法

2、补充营养

(1)为葡萄树补充钙元素,以增强果皮的韧性,降低裂果几率。

(2)开花前与幼果期,叶面喷施钙肥。果实发育期,施好膨大肥和着色肥。

葡萄裂果原因与防治方法

3、适当松土

疏松植株附近的土壤,这样可提高透气性,为根系补充二氧化碳。

葡萄裂果原因与防治方法

4、合理负载

适当疏果,避免植株负载过重,适当控制产量可减少营养消耗,减少裂果情况的发生。

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