西瓜每个品种成熟时间不一样，黑美人西瓜于6月份左右成熟上市，属于极早熟品种，果实长椭圆型；早春红玉春季栽培，夏季5月左右成熟收获；黄瓤一年可收两茬，成熟时间集中在6-8月。葫芦的成熟时间为秋季，瓠子作为葫芦的变种，成熟采收时间在夏秋两季，我国长江流域一带广泛栽培瓠子。
一、西瓜成熟时间
1、黑美人西瓜
黑美人西瓜极早熟，6月份左右成熟上市，皮色较浅，外观优美，果皮深黑绿色，有不明显色条纹，果实长椭圆型，果重2.5千克左右。
2、早春红玉
春季种植早春红玉，一般5月左右收获，座果后35天即可成熟，果实发育期为30天左右。早春红玉是杂交一代极早熟小型红瓤西瓜。
3、黄瓤
黄瓤西瓜也称为新金阑，原产地在台湾，属于稀有品种。黄瓤坐果至完全成熟需33天左右，一年可收两茬，成熟时间集中在6-8月。黄瓤瓜果较小，最大只有3千克左右，含糖量高，口感很好，入口即化。
二、葫芦何时成熟
1、小葫芦
小葫芦成熟时间在秋季，花朵6-7月开放，雌雄同株。
2、瓠子
瓠子是葫芦的变种，为一年生攀援草本，成熟采收时间在夏秋两季。瓠子果实嫩时柔软多汁，可作为蔬菜食用，我国大部分地区均有栽培，尤其在长江流域一带广泛栽培。
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