白菜一般用敌百虫、辛硫磷、敌杀死等农药,主要用于防虫。白菜含有丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质,促进肠道蠕动,帮助消化。此外,白菜的维生素C含量高于苹果和梨,与柑橘类相同,热量相当低。白菜还是减肥蔬菜,这是因为白菜本身所含热量极少,不至于引起热量储存。

什么农药可用于白菜,白菜有什么价值

一、什么农药可用于白菜

白菜一般用敌百虫、辛硫磷、敌杀死等农药,主要用于防虫。蔬菜在流入市场的时候是有一段的安全期的,不同的农药时间也不同,一般至少在一周,这段安全期内,农药会随着温度,湿度等进行分解。

二、白菜的价值

1、从营养学的角度分析,白菜含有丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质,促进肠道蠕动,帮助消化。此外,白菜的维生素C含量高于苹果和梨,与柑橘类相同,热量相当低。

2、白菜还是减肥蔬菜,因为白菜本身所含热量极少,不至于引起热量储存。白菜中含钠也很少,不会使机体保存多余的水分,可以减轻心脏的负担。中老年人和肥胖者可以多吃白菜还可以减肥。

三、如意白菜卷的做法

1、食材

白菜叶、猪肉馅、胡萝卜、香菇、鸡蛋、葱、姜、料酒、芝麻油、生抽、胡椒粉、盐、蒸鱼豉油。

2、做法

(1)将泡发好的香菇和胡萝卜放入绞肉机中,与肉馅一起绞碎混匀,加入适量盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡蛋、葱姜末、芝麻油等,拌匀。

(2)将白菜叶洗净,放入沸水锅中焯水至叶片变软,捞出,滤干水分。

(3)用烫好的白菜叶将肉馅卷成一个长圆柱体,装盘放到蒸锅里蒸15分钟。

(4)倒掉盘子里的汤,将白菜卷切成寸段,摆盘,淋上蒸鱼豉油即可食用。

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