淡水鱼养殖技术，养殖品种有哪些

一、淡水鱼养殖技术

1、池塘

（1）氧气溶解量：水中的氧气溶解量控制在3-7mg/L，当氧气不足，出现浮头现象时，打开增氧机增氧。

（2）透明度：前期水体透明度为30-40cm，中期为40-50cm，后期为50-60cm。

（3）温度：鲤鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼等温水性鱼类，水温控制在15-30℃左右；虹鳟、细鳞鱼等冷水性淡水鱼，水温控制在10-20℃；罗非鱼、淡水白鲳等热水性淡水鱼，水温控制在18-30℃。

（4）ph：水体ph控制在6.5-8.9之间（7.8-8.6之间为宜）。

（5）氨氮：氨氮控制在0.2mg/L以下。

（6）水深：鱼苗时期时，水深在1.5-2m左右；成鱼，水深在2-3m左右。

（7）其他：硫化氢，低于0.03mg/L；亚硝酸盐，低于0.05mg/L；盐度，前期20-25%，中期15-20%，后期5-10%。

2、养殖

（1）冬季排干水后，暴晒消毒，或者是使用生石灰进行消毒。消毒后，加入新水，在鱼种放养前7-10天左右，施加基肥，培育水质。

（2）每日的投喂量根据天气状况、水温等进行调整，每次的投喂时间控制在15-30分钟左右。

（3）保证池塘水体干净卫生，做好鱼类的常见病害防治工作，及时换水。

二、淡水鱼养殖品种

1、草鱼

中国四大家鱼之一，典型的食草性鱼类。其生长迅速，饲料来源广泛，是我国淡水鱼类养殖的主要对象。因为草鱼的特殊习性，目前已经作为开拓者移植到了世界各地。

2、鲤鱼

鲤鱼是淡水鱼中品种最多、分布最广、养殖历史最悠久的鱼类之一，耐寒、耐碱、耐缺氧，适应性强。

3、鲫鱼

鲫鱼是一种常见的淡水鱼，食性较杂，主要食物为水草和浮游生物，其肉中富含微量元素和矿物质，物美价廉。

4、鲢鱼

鲢鱼又称白鲢、水鲢，是中国四大家鱼之一，是典型的虑食性鱼类，形态与鳙鱼类似，性格暴躁，擅长跳跃，比较适合养殖。

5、黑鱼

黑鱼生性凶猛，繁殖力强，食欲大，会吃周围的其他鱼，有的时候甚至不会放过自己的幼鱼，有着很强的生存能力，可以离开水找食物（最多可以离开水3天）。