观察外形：品质好的碧螺春外形纤细且卷曲，呈现出螺状，颜色银绿隐翠，全身披有银色茸毛。
闻香气：优质的碧螺春有一股浓郁的芳香，闻起来像花果香。
冲泡观察：碧螺春冲泡时会快速沉底，且不会浮起，茶色碧绿清澈。
品尝味道：冲泡后每次品尝都有独特的味道。
观察颜色：正宗碧螺春色泽柔亮鲜艳、银白茸毛且茶色碧绿清澈。
一、观察外形
1、品质好的碧螺春外形纤细且卷曲，呈现出螺状，颜色银绿隐翠。
2、全身披有银色茸毛，茶叶的茶芽幼嫩且完整、没有叶柄、黄叶及老叶。
二、闻香气
优质的碧螺春有一股浓郁的芳香，闻起来像花果的香味。
三、冲泡观察
1、碧螺春细紧厚实，冲泡时会快速沉底，不会浮起，如漂浮起来则说明品质不佳或为假货。
2、沉底之后，幼芽会慢慢舒展开，呈现出芽大叶小现象，茶色碧绿清澈，香气浓郁。
四、品尝味道
碧螺春冲泡后每次品尝都有独特的味道，第一次品尝时鲜爽，第二次时甘醇，第三次时甘甜，令人回味无穷。
五、观察颜色
1、碧螺春色泽看上去柔亮鲜艳，而染了色的碧螺春颜色发黑、发绿、发青等。
2、碧螺春茸毛为银白色，染了色的碧螺春茸毛为绿色、青色等。
3、碧螺春冲泡后茶色碧绿清澈，染了色的碧螺春茶色黄暗，就像陈茶颜色。
本文由作者上传并发布，农敢网仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表农敢网立场。
碧螺春是什么茶？产地分布在哪
碧螺春是绿茶，绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分，这些天
2021-05-06 14:36:07
碧螺春属于什么茶？附其鉴赏和鉴别方法
碧螺春属于绿茶类。品质特征：条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠、清香淡雅、鲜醇甘厚、回味绵长，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮。鉴别
2021-05-06 08:49:18
碧螺春怎么保存最好？最佳保存时间是多久
碧螺春保存六个月品质最好。放茶叶的盛器一定要干净无异味，以免茶叶串味变质，因为茶叶特别容易惹诸味，所以一切茶叶盛器必须清爽无他味，
2021-05-06 14:52:29
碧螺春产地是哪里？附碧螺春的鉴别方法和功效作用
碧螺春的产地在江苏苏州吴县太湖的东洞庭山、西洞庭山，在金庭镇全境和东山镇全境的十二个行政村都种茶。碧螺春可以靠观察外观色泽和茶汤色
2021-05-06 09:44:07
碧螺春的产地，附碧螺春的等级标准
碧螺春产地在江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。碧螺春等级标准，按国家标准对洞庭
2021-07-05 10:17:56
碧螺春好不好喝？有哪些营养价值
碧螺春很好喝。咖啡碱：碧螺春含咖啡碱，能刺激人体中枢神经和利尿作用。单宁酸：碧螺春含单宁酸，单宁酸具有收敛整肠的作用。维他命C：碧
2021-05-06 14:46:05
