石榴开花结果的时间受繁殖方式的影响。用石榴籽繁殖的实生苗需要十几年才能开花结果，切割或分株繁殖的石榴苗，通常栽培3-4年才能开花结果，有两个以观花为主的双瓣红石榴品种和玛瑙石榴，当年播种后可以开花结果。石榴每年开花3次，因此有3次结果，应根据品种特点、果实成熟度和气候状况及时收获。
一、石榴几年能开花结果
石榴开花结果的时间受繁殖方式的影响。用石榴籽繁殖的实生苗需要十几年才能开花结果；切割或分株繁殖的石榴苗，通常栽培3-4年才能开花结果；有两个以观花为主的双瓣红石榴品种和玛瑙石榴，当年播种后可以开花结果。
二、石榴采收要点
石榴每年开花3次，因此有3次结果，一般以头花果或二花果发育良好。应根据品种特点、果实成熟度和气候状况及时收获。石榴果实成熟的标志是：
1、果皮由绿变黄，有色品种充分着色，果面有光泽。
2、果棱显现。
3、果肉细胞中的红色或银白色针芒充分显现。
4、籽粒饱满，果实汁液的可溶固体含量达到该品种的固有浓度。成熟果雨前收获，雨天禁止收获。
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