莲藕、莲蓬、莲子、莲花、荷花的区别

一、莲藕

1、是莲科植物的根茎，是生活中常见的食物，其既可生食也可煮食，形状为节生。

2、莲藕又有红花藕、白花藕、麻花藕，莲藕含有丰富的淀粉和水分，非常适合做菜。

二、莲蓬

1、又叫做莲房、莲子肉、藕实、水芝丹、莲蓬子、莲实、蓬肉等，其表面有很多的散生蜂窝状孔洞。

2、其实为莲的花托，受精膨大之后便成了莲蓬，每个小孔洞中均含有一枚莲子，中间为一根莲芯。

三、莲子

1、是睡莲科植物莲的干燥成熟种子，形状为椭圆形或类球形，表面为浅黄棕色至红棕色。

2、莲子的一端中心呈乳头状突起为深棕色，其周边略微的下陷，质地比较硬，且种皮薄。

四、莲花

1、又叫做荷花、芙蕖、水芝、泽芝、水华、菡萏、水旦、水芙蓉等，是莲科莲属荷花种水生植物。

2、主要分布在中亚、西亚、北美、印度、中国、日本等亚热带和温带地区，我国三千年前就有种植。

五、荷花

1、为莲属二种植物的通称，也叫做花、水芙蓉、藕花、芙蕖、水芝、水华、泽芝、中国莲等。

2、种类比较多，一般分为观赏和食用两大类，原产于亚洲热带和温带地区，是我国十大名花之一。