龙眼蜜和百花蜜哪个好，附二者的对比

一、龙眼蜜和百花蜜哪个好

龙眼蜜和百花蜜是截然不同的两个蜜种，其中百花蜜普遍都比龙眼蜜更有优势一些，特别是中蜂酿的百花蜜更是远优于龙眼蜜，原因是百花蜜的营养更丰富且更益于吸收。

二、龙眼蜜和百花蜜的对比

1、营养：龙眼蜜和百花蜜营养相似，是因为所有自然成熟蜜的主要成分都是葡萄糖和果糖，含有少量蔗糖、维生素、矿物质、氨基酸等成分，但百花蜜营养物质种类丰富，更容易吸收，从营养上看百花蜜可能比龙眼蜜好一点。

2、色泽：龙眼蜜和百花蜜在颜色上有些不同，其中龙眼蜜多为琥珀色或深琥珀色，在低温环境下偶尔结晶后呈琥珀色粗粒状，百花蜜多为琥珀色或浅琥珀色，容易结晶，结晶为颗粒细腻的浅琥珀色，因此从色泽上看百花蜜也稍微优于龙眼蜜。

3、口感：龙眼蜜和百花蜜在口感上有些不同，其中龙眼蜜有浓郁的龙眼花香，口感甜润，有龙眼果实特有的酸味，百花蜜有天然花香，气味清香醇厚，味道甜润，有轻微的酸味和辣喉感，所以从口感上看龙眼蜜和百花蜜很难分伯仲。

4、价格：龙眼蜜和百花蜜的价格差异很明显，其中龙眼蜜一般为30-50元1斤，少数质量好的龙眼蜜为60元以上，百花蜜的价格取决于酿制蜂种，意蜂酿的百花蜜约为40-60元1斤，土蜂蜜多为100-300元1斤，因此价格百花蜜具有绝对优势。